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Nitrati, emissioni e fertilizzanti: la sfida normativa del 2030
Il tema dei fertilizzanti e delle emissioni agricole è oggi al centro della politica ambientale europea. L’agricoltura, pur contribuendo solo per circa il 10% alle emissioni totali di gas serra dell’UE, rappresenta la principale fonte di ossidi di azoto (N₂O), un gas serra con un potere climalterante 298 volte superiore alla CO₂.Il grano, come le…
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Acqua e governance: la nuova direttiva europea e i cereali mediterranei
L’acqua è la risorsa invisibile che regge la produttività cerealicola mondiale. Senza acqua, il grano non germina, non accresce la spiga e non forma la granella. Ma nel Mediterraneo — dove si concentra quasi un quarto della produzione europea di frumento duro — l’acqua è diventata il vero limite fisico dell’agricoltura.La nuova Direttiva Europea per…
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Green Deal europeo e cereali: cosa cambia per le aziende agricole
Il Green Deal europeo, approvato nel 2019 e divenuto la bussola politica dell’Unione, non è solo un programma ambientale: è un progetto economico e culturale che sta ridisegnando il modo in cui si coltiva, si consuma e si commercia il cibo in Europa.Per il grano e i cereali, che occupano circa il 45% della superficie…
