Pagamenti per i servizi ecosistemici: il grano come fornitore di natura

Un campo di grano non produce solo chicchi.Produce anche aria più pulita, suoli fertili, paesaggi vivi e acqua più pulita.Questi benefici, invisibili nei mercati tradizionali, sono ciò che gli ecologi chiamano servizi ecosistemici — funzioni della natura che sostengono la vita e l’economia umana. Oggi, sempre più governi e istituzioni stanno cercando un modo per …

Green Taxonomy e agricoltura: cosa significa per le aziende cerealicole

Negli ultimi anni la sostenibilità è passata da concetto morale a criterio economico e normativo.In Europa, questa trasformazione ha un nome preciso: Green Taxonomy.È la “lingua comune” con cui l’Unione Europea definisce, misura e regola ciò che può essere considerato davvero sostenibile — anche in agricoltura. Per le aziende cerealicole, significa che essere sostenibili non …

Biodiversity credits e filiere cerealicole: la nuova frontiera del valore ambientale

Per decenni, la biodiversità agricola è stata considerata un bene comune — prezioso, ma invisibile nei bilanci economici.Oggi le cose stanno cambiando: con la crescente attenzione internazionale verso la crisi ecologica e la perdita di specie, la tutela della biodiversità entra finalmente nel linguaggio delle politiche e dei mercati. Dopo i crediti di carbonio, arrivano …

Politiche del carbonio: quanto vale il carbonio nei campi di grano?

Il suolo non è solo la base della produzione agricola: è anche uno dei più grandi serbatoi di carbonio del pianeta.Eppure, per decenni, questo ruolo è rimasto invisibile nei bilanci economici.Oggi, con la crescita delle politiche climatiche europee e globali, il carbonio agricolo entra finalmente nel mercato — e anche un campo di grano può …

Greenwashing agricolo: quando la sostenibilità è solo sulla carta

Negli ultimi anni la parola “sostenibilità” è diventata onnipresente.Dalle etichette dei prodotti alimentari ai siti delle aziende agricole, tutto sembra ormai “green”, “naturale”, “a basso impatto”.Ma dietro questa corsa alla sostenibilità si nasconde talvolta una verità più complessa: non tutte le pratiche dichiarate sostenibili lo sono davvero. È il fenomeno del greenwashing, cioè la comunicazione …

PSN e PSRN: i fondi per innovazione e ambiente nel grano italiano

Dietro ogni ettaro di grano sostenibile, c’è una rete di politiche, strategie e finanziamenti che ne rendono possibile la trasformazione.Nella nuova Politica Agricola Comune (PAC) 2023–2027, due sigle giocano un ruolo cruciale per la modernizzazione e la sostenibilità del settore cerealicolo italiano: PSN e PSRN. Sono due strumenti diversi ma complementari: il primo pianifica, il …

L’agricoltura rigenerativa nella nuova PAC: dal concetto alla pratica

C’è una parola che negli ultimi anni è uscita dai circoli scientifici per entrare nelle politiche agricole europee: rigenerazione.Non più solo “sostenere” la terra, ma ricostruirne la salute.Questo è il principio dell’agricoltura rigenerativa, un approccio che integra ecologia, economia e innovazione per riportare fertilità, biodiversità e resilienza nei suoli agricoli. La nuova Politica Agricola Comune …

Green Deal europeo e cereali: cosa cambia per le aziende agricole

Quando la Commissione Europea ha lanciato il Green Deal nel 2019, ha posto una domanda chiave: come può l’Europa crescere senza distruggere le sue basi naturali?Da allora, ogni settore — energia, trasporti, industria e agricoltura — è stato chiamato a ridurre le proprie emissioni, rigenerare le risorse e ripensare il proprio modello economico. Per l’agricoltura, …

Ecoschemi e sostenibilità cerealicola: opportunità e criticità del PSN 2023–2027

Nel nuovo ciclo della Politica Agricola Comune (PAC) 2023–2027, le parole d’ordine sono tre: ambiente, clima, biodiversità.Per la prima volta, gli agricoltori non vengono solo premiati per quanto producono, ma anche per come coltivano.Il cuore di questa trasformazione sono gli ecoschemi: misure volontarie che offrono pagamenti aggiuntivi a chi adotta pratiche sostenibili certificate. Ma cosa …

Mercato globale del grano: chi vince e chi perde

Il grano è molto più di un alimento: è una leva geopolitica, una voce economica strategica e una misura del benessere globale. Ogni anno, circa 780 milioni di tonnellate di grano vengono prodotte nel mondo (FAO, 2024), ma la distribuzione delle risorse, delle rese e dei profitti è tutt’altro che equa. Alcuni Paesi dominano il …