Autore: Ilaria Zappitelli

Quando portiamo a casa una pagnotta di pane, difficilmente pensiamo al suo impatto ambientale. Eppure, dietro ogni chilo di grano trasformato in farina e poi in pane, si nasconde un’impronta di carbonio ben definita. Comprendere il peso climatico di ciò che mangiamo è sempre più urgente in un mondo che cerca soluzioni alla crisi climatica. …

Leggi tutto “Emissioni di CO₂ legate alla produzione di grano: quanto pesa una pagnotta?”

L’acqua è una risorsa chiave per la produzione agricola, e il grano – pur essendo una coltura relativamente resistente alla siccità rispetto ad altre – richiede quantità significative di acqua nei momenti critici del suo ciclo biologico. In un contesto di crescente scarsità idrica dovuta al cambiamento climatico e all’eccessivo sfruttamento delle falde, ottimizzare l’uso …

Leggi tutto “Uso dell’acqua nella coltivazione del grano: sprechi e soluzioni”

Il grano è alla base dell’alimentazione globale: oltre il 35% della popolazione mondiale dipende da questo cereale per il proprio apporto calorico quotidiano. Tuttavia, il cambiamento climatico sta mettendo sotto pressione questa coltura fondamentale, con effetti sempre più evidenti nei principali bacini produttivi del pianeta. Uno degli impatti più significativi è rappresentato dalla crescente frequenza …

Leggi tutto “Il cambiamento climatico e la produzione di grano: minacce e adattamenti”

Il conflitto tra Russia e Ucraina, iniziato nel febbraio 2022, ha avuto un impatto enorme sul mercato globale del grano, mettendo a rischio la sicurezza alimentare di milioni di persone. Essendo due dei principali esportatori mondiali, la guerra ha influenzato direttamente la produzione, la logistica e i prezzi del grano, scatenando una crisi che ha …

Leggi tutto “L’Impatto del Conflitto Russo-Ucraino sulla Produzione ed Esportazione del Grano nel Mondo”

Il mercato globale del grano non è solo influenzato da produzione e domanda, ma è anche un’arena di forti dinamiche geopolitiche, strategie di controllo e tensioni internazionali. Governi, aziende multinazionali e investitori giocano ruoli chiave nel determinare l’accesso e il prezzo di questo cereale fondamentale. 1. Il Grano come Arma Geopolitica Negli ultimi anni, il …

Leggi tutto “Il Mercato Globale del Grano: Strategie di Controllo e Impatti Geopolitici”